Институт менеджмента, туризма и индустрии гостеприимства Кабардино-Балкарского государственного университета им. Х.М. Бербекова стал инициатором встречи с преподавателями и студентами кафедры рационального природопользования МГУ имени М.В. Ломоносова по теме «Проблемы и перспективы устойчивого развития туризма и эффективного природопользования в КБР».

Приветствуя участников встречи, директор института Рамазан Лигидов отметил:

«Миссия института – подготовка высококвалифицированных специалистов по направлениям «Туризм» и Гостиничное дело» обладающих высоким уровнем профессиональных компетенций в соответствии с целями Национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства» (срок реализации проекта: 2021-2030 гг.) и задачами Стратегии развития туризма в СКФО до 2035 года».

Доктор экономических наук, профессор Анзор Каранашев рассказал немного про историю реализации направлений подготовки «Туризм» и «Гостиничное дело» и предложил возможные перспективные направления совместной работы с коллегами из МГУ в связи с изменениями в Федеральном законе от 14 марта 1995 года № 33-ФЗ «Об особо охраняемых природных территориях».

Руководитель образовательной программы по направлению подготовки «Туризм» Лейла Байсултанова рассказала о том, что по данным аналитиков, сейчас в СКФО открыты около 700 вакансий в сфере туризма и гостеприимства. Наиболее востребованы повара, официанты, бармены, администраторы, а также специалисты по продаже и организации туров. В соответствии с этим необходимо развивать отраслевую систему подготовки специалистов для сферы туризма.

Доктор экономических наук, профессор кафедры рационального природопользования Московского государственного университета имени М.В. Ломоносова Кириллов Сергей Николаевич также поприветствовал участников и отметил: «На кафедре рационального природопользования МГУ сегодня работает 36 специалистов в области охраны природы и природопользования. Коллектив кафедры, в том числе, включает учебные и научные штаты трех лабораторий: общей физической географии, мониторинга водных экосистем, землепользования», ­– он также рассказал о перспективных научных исследованиях, проводимых учеными кафедры, которые могут заинтересовать КБГУ в аспекте рассматриваемой повестки.

Кандидат географических наук, доцент кафедры рационального природопользования МГУ имени М.В. Ломоносова, Воробьева Татьяна Александровна рассказала о том, что в Кабардино-Балкарии они проводят со студентами учебную практику, в рамках которой собирают и анализирует материал о нашей республике.

Старший преподаватель института менеджмента, туризма и индустрии гостеприимства Алена Анищенко представила свой проект «Гастрономическая культура как ресурс кросс-культурного взаимодействия» и рассказала о том, как влияют этнические застольные традиции и национальные блюда на развитие туризма в том или ином регионе.

Студентка 2-го года обучения магистратуры по направлению подготовки «Туризм» Елизавета Пономаренко представила свой проект «Аудиогид на основе чат-бота по городскому округу Нальчик» и гости имели возможность воспользоваться этим ресурсом. Платформа представляет собой интеллектуально понятный справочник достопримечательных мест столицы республики, которые в познавательных целях стоило бы посетить любому посетителю республики.

В завершении встречи были обозначены возможности дальнейшего взаимодействия института менеджмента, туризма и индустрии гостеприимства КБГУ и кафедры рационального природопользования МГУ имени М.В. Ломоносова.

В ознакомительных целях студенты из МГУ побывали в Музее живой природы университета и Центре декарбонизации агропромышленного комплекса и региональной экономики КБГУ, где им рассказали о профильных научных исследованиях, проводимых в республике.